Dégusté le 09.10.2018 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré. Dès le nez ce vin est marqué par la fraîcheur. Son bouquet a du caractère avec de classiques notes de pommes vertes et d’abricots. Avec un peu d’aération il gagne en complexité et laisse apparaître...
Dégusté le 09.10.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Robe jaune clair. Ce Sauvignon Blanc a la particularité de ne pas être doté d’un bouquet exorbitant, comme on le trouve souvent sur ce cépage. Il se révèle de manière filigrane. Caractère racé en bouche avec...
Dégusté le 09.10.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Ce nez a le mérite d’être particulier, authentique avec des notes d’oranges sanguines et de houblon ! Caractère friand et équilibré en bouche. Un vin agréable, que l’on pourra savourer dans sa...
Dégusté le 09.10.2018 par Yves Beck Pinot Noir Couleur bien typée. Bouquet agréable, classique et bien typé par Pinot Noir avec des notes de framboises. Au palais, le vin est frais, équilibré et désaltérant. Un Œil-de-Perdrix à savourer dans sa jeunesse, en apéritif...
Dégusté le 09.10.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Quel nez ! Bouquet intense, complexe marqué par les groseilles et les griottes. Bien sûr, le vin révèle encore de la réduction mais, surtout, il exprime parfaitement les caractéristiques propres au...
