Dégusté le 28.07.2026 par Yves Beck Les nuances de citronnelle et de fleurs d’acacia couplées à des notes crayeuses soulignent la pluralité présente avec une symbiose réjouissante entre fraîcheur et maturité. En bouche, le vin est crémeux et légèrement salin. Il...
Dégusté le 14.07.2025 par Yves Beck Ce Pinot Noir s’illustre par sa fraîcheur et son intensité fruitée avec des parfums de cassis et de cerises. Ces dernières apparaissent également en bouche, dès l’attaque. Le vin est frais, fruité et porté par une structure assurant...
Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Intense, le bouquet incarne parfaitement la notion de tradition que je complète volontiers par authenticité ! Invitantes notes de muscade et de fleurs blanches et, pour faire très simple, il sent tout simplement le Muscat ! Rebelote...
Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck La profondeur du bouquet va de pair avec la pluralité. Tout est cohérent et subtil avec une large priorité donnée à la minéralité, tandis que de délicates notes de fruits chair blanche et d’épices se révèlent progressivement....
Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Les nuances de fraîcheur et de maturité créent une symbiose invitante au travers de notes de pierre à feu, de graphite et de pêches. En bouche, le vin a une certaine largeur, tandis que la vigueur me semble sur la retenue, à...
