Dégusté le 28.02.2023 par Yves Beck Belle couleur ambrée. Le bouquet souligne d’entrée son aptitude à inviter. On ressent le côté botrytis, les amandes grillées, la fleur de camomille ainsi que des notes d’agrumes. Un sorte d’alliance dédiée à la...
Dégusté le 28.02.2023 par Yves Beck Quelle belle couleur ambrée ! Le bouquet est intense, bien marqué par le botrytis. Nuances iodées, suivies de parfums de pâtes de fruits, de caramel, de Grand-Marnier, de pamplemousse… etc. etc. ça n’arrête plus ! Le vin se...
Dégusté le 28.02.2023 par Yves Beck Le Chasselas est bien évidemment heureux en Alsace où il fait partie du patrimoine depuis belle lurette. Il affiche une convaincante fraîcheur, de la minéralité, au travers de nuances de pierre à feu, du fruit avec des notes de...
Dégusté le 28.02.2023 par Yves Beck La finesse est visiblement le fil rouge de la maison ! Le bouquet se révèle de manière filigrane, précise. Légèrement épicé, avec du poivre blanc, il affiche également une touche crayeuse. Le vin a du tempérament, de la finesse et,...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Riesling Situé sur les versants ardus de Rangen, ce terroir volcanique profite des bienfaits de la Thur. Le bouquet est d’une rare subtilité et regorge de détails, tant au niveau de la minéralité, du fruit, d’épices ou...
