Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet de ce Heisenberg révèle des notes minérales ainsi que des parfums de coings et de pêches. Caractère salin, structuré et subtilement austère en bouche. Le vin a du pep et une belle intensité gustative. Un vin de...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Bouquet bien typé avec des nuances fruitées et minérales. Agréable salinité en attaque. Le vin a du caractère et de la dimension mais manque de persistance. 2023-2032 88/100
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Subtil, le bouquet de ce riesling se révèle au travers de nuances florales et fruitées. Le vin a de la profondeur et de la tension, idéalement soutenue par une acidité structurante. Un vin fin, sapide bien soutenu par son...
