Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Bouquet filigrane aux nuances minérales et fruitées. Le vin a du gras et une belle expression aromatique tandis que la fraîcheur est assurée par notes salines en finale. Un Pinot Gris qui doit encore concrétiser ses ambitions. A...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Établi à Eguisheim depuis 1610, le domaine Paul Ginglinger exploite 13ha sur des coteaux argilo-calcaires. La cuvée « Les Rocailles » est issue d’une sélection des meilleurs terroirs du domaine. Le bouquet est fin et complexe...
