Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Bruderbach est subtil. Il offre une pluralité convaincante au travers de notes de pêches et de pierre à feu suivies d’une touche épicée. Le vin est élancé, précis et crée une belle symbiose entre fraîcheur et...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de cet Ostenberg affiche d’entrée ses ambitions. Elles sont construites sur la subtilité et le sens du détail. Ainsi je relève moult nuances, tant sur le plan floral que fruité ou minéral. L’attaque est...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Sol composé de gypse affleurant sur des marnes noires. Coteau plein Sud sur une butte bien ventilée. Le bouquet est fin et complexe. Il révèle ses nombreuses facettes de manière filigrane, subtile et détaillées. Belle symbiose entre...
Dégusté le 06.07.2022 par Yves Beck Sylvaner Vignes situées sur des terroirs dominés par des marnes vertes. Très expressif, le bouquet de ce Sylvaner se distingue par des nuances de fruits jaunes ainsi que des notes de pierre à feu. Légèrement salin en attaque, le vin...
Dégusté le 06.07.2022 par Yves Beck Riesling Ce Clos avec exposition plein sud se trouve sur des grès calcaires. Le bouquet révèle des notes de pierre à feu ainsi que des parfums de fruits à noyau suivis de nuances de poivre blanc. En bouche le vin est élégant,...
