Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Issu de vignes sur des sols de Muschelkalk et de marnes noires, ce Riesling est élevé en cuve inox. Le bouquet s’illustre par sa minéralité et sa fraîcheur en révélant des nuances de verveine, d’anis et de citronnelle....
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Grès monolithique et calcaire pour ce Pinot Gris. Elevage dans différents contenants (barriques de plusieurs vins, demi-muids, inox, amphore, œuf). Profond, le bouquet révèle moult nuances sans qu’une en particulier prenne le...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Subtiles nuances de gingembre et de litchis dans le bouquet de ce Gewurztraminer. Le vin se distingue par ses nombreuses facettes et par sa finesse. Suave et salin en attaque, le vin incarne d’entrée une harmonie convaincante...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Le bouquet des Marnes Vertes se révèle lentement. Il commence par afficher de la réduction, mais il ne manque pas de révéler de la fraîcheur après aération. Invitantes notes d’abricots et de limes complétées par des notes de...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Ostenberg est à l’est du village de Westhoffen sur une faille de muschelkalk et de calcaire oolithique. Le bouquet ne manque pas de souligner la minéralité de son terroir ainsi que des notes de fruits à chair blanche. Légèrement...
