Dégusté le 06.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Parcelle de Pinot Gris situées sur une faille composée de calcaire conchylien et de grès. Elevage en cuve et en demi-muids. Robe jaune doré claire. Le bouquet est filigrane. Il révèle des nuances de cendre froide et...
Dégusté le 06.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Bouquet intense qui appelle charme et authenticité au travers de nuances de litchis, de citrons et d’églantines. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est suave, bien soutenu par sa...
Dégusté le 06.07.2022 par Yves Beck Sylvaner Vignes situées sur des terroirs dominés par des marnes vertes. Très expressif, le bouquet de ce Sylvaner se distingue par des nuances de fruits jaunes ainsi que des notes de pierre à feu. Légèrement salin en attaque, le vin...
Dégusté le 06.07.2022 par Yves Beck Riesling Ce Clos avec exposition plein sud se trouve sur des grès calcaires. Le bouquet révèle des notes de pierre à feu ainsi que des parfums de fruits à noyau suivis de nuances de poivre blanc. En bouche le vin est élégant,...
