Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Belle complexité du bouquet avec des notes de biscuit et de limes. Le vin est friand, salin et racé. Il a de la profondeur et une belle amertume qui étire la finale. Un vin qui cumule largeur et vivacité. A suivre dans son...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Bouquet complexe aux nombreuses facettes avec des parfums de fruits à noyau, d’agrumes et de pierre à feu. Bonne densité en bouche où le vin affiche du corps et du tempérament. Un vin de caractère qui se distingue par...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Riesling Robe jaune doré. Ce nez a le mérite d’autant révéler le Riesling que la stylistique de Schlossberg. Il est fruité, épanoui, invitant et marqué par des notes d’abricot et d’anis. Au palais, le vin est...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Gewürztraminer Très marqué par son cépage, sans être extravagant, le bouquet révèle des notes de roses sauvages mais également un peu de menthe poivrée. Au palais il y a du gras, une certaine ampleur et une belle réflexion des...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Pinot Noir Robe rouge grenat moyen. Très Pinot ce nez ! Fraîcheur, baies rouges mais également une touche d’orange. En bouche, le vin est juteux, fruité et frais. Ses tannins sont juvéniles et en accord avec la structure. Un...
