Dégusté le 21.07.2024 par Yves Beck Marqué par des notes de fleurs blanches, ce Crémant, issu de la plus noble partie du pressurage, a été élevé en barriques. Précis et frais, le bouquet annonce un vin élégant avec des notes de fruits à chair blanche et une touche...
Dégusté le 19.07.2024 par Yves Beck Issu d’une sélection parcellaire, ce Pinot Noir a été élevé en fûts de 228 l durant 12 mois. Frais et fruité, le bouquet révèle d’agréables notes de baies rouges et une touche minérale. La fraîcheur est également...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Sylvaner 2023 se distingue par des notes d’amandes et de menthe poivrée, puis des nuances d’ananas, donc l’ADN du cépage complété par de la fraîcheur. Élancé et élégant, le vin est frais, équilibré et désaltérant...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Ce vin est issu de parcelles situées sur les coteaux de Ribeauvillé avec des vignes de plus de 30 ans. Le bouquet affiche de la profondeur et de la complexité. Il révèle moult nuances au travers d’agrumes, de pêches, d’épices, puis...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling ne manque pas de souligner la fraîcheur et la minéralité que l’on connait du cépage… et du sol marno-calcaire peu profond et caillouteux. Fruité et salivant, le vin se distingue par son côté...
