Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck La fraîcheur et la finesse font bon ménage, comme si souvent, dans le bouquet de ce Cornalin. Il y a des herbes aromatiques (romarin, thym), des nuances de baies rouges et du poivre rose (ou du Sichuan… dans une trame à peu près...
Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck La Syrah se sent tellement bien aux abords du Rhône ! Il est important de rappeler, régulièrement, que c’est en Valais que le Rhône commence… (JDCJDR). Les subtiles notes poivrées associées à des parfums de baies rouges, de...
Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck Issu des coteaux schisteux de Vétroz où on trouve également quelques parcelles de moraines. Beaucoup de fruit et de fraîcheur dans ce bouquet qui affiche une maturité convaincante ! Agréables nuances de fruits à chair blanche...
Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck Terroir calcaire (et c’est ça que le Pinot Noir aime … 6000 pieds !). Que de finesse, de profondeur et d’authenticité dans le bouquet de ce Pinot Noir 2022. On ressent bien que la priorité de la propriété est dédiée à des vins...
Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck Coteau situé à l’ouest de la commune de Vétroz avec des sols schisteux. Le vin est obligatoirement issu à 100 % de Vétroz et est la dénomination Grand Cru est contrôlée chaque année, tant en vigne qu’en dégustation...
