Dégusté le 09.03.2023 par Yves Beck Vin créé par Jean-René Germanier, lorsqu’il a repris la cave en 1982, à l’âge de 23 ans. Le vin est issu de vignes situées sur les terroirs schisteux de Vétroz. Ce Fendant annonce le soleil du Valais mais également la...
Dégusté le 09.03.2023 par Yves Beck Ce Cornalin, au nom officiel de « Rouge du Pays » est issu de vignes situées sur des schistes et des alluvions. Le bouquet oscille entre fraîcheur, épices et notes de fruits mûrs. Friand en bouche, le vin est doté de tannins serrés....
Dégusté le 09.03.2023 par Yves Beck Le bouquet de cette Petite Arvine se distingue par sa subtilité et sa pluralité avec des notes minérales et des parfums d’agrumes. Elle est issue de terroir de schistes, d’argiles et de moraines. Légèrement salin en...
Dégusté le 09.03.2023 par Yves Beck La parcelle de ce Cornalin, planté en 2001, est située au lieu-dit Chamaray. Vinification intégrale en fût de 400 et 500 litres. La notion de précision, de lieu, est évidente. Le vin brille de son expression olfactive et des...
Dégusté le 09.03.2023 par Yves Beck Que d’intensité dans le bouquet de cette Heida qui a été élevée sur lies en cuves inox. Invitantes nuances de fruits jaunes complétés par une touche fumée. Le vin a du corps, de la tension et une belle expression aromatique en...
