Dégusté le 04.11.2024 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par la fraîcheur et le côté énergétique, tonique du terroir ! Invitantes notes de griottes complétées par une touche fumée. Plutôt élancé en attaque, le vin bénéficie de l’appui d’une rafraîchissante tension...
Dégusté le 04.11.2024 par Yves Beck Outre la finesse, le bouquet de ce 2020 ne manque pas de révéler la générosité du millésime bien contrecarrée par des nuances épicées. Dense et crémeux dès l’attaque, le vin est porté par des tannins aux grains fins tandis que...
Dégusté le 04.11.2024 par Yves Beck Macération d’un mois avec 100 % de grappes entières. Elevage de 24 mois en pièces. Le 2019 affiche d’entrée un très bel équilibre entre maturité et fraîcheur. Le millésime et la vinification se complètent mutuellement...
Dégusté le 04.11.2024 par Yves Beck Le 2012 révèle un nez épanoui où la force de l’âge du Pinot Noir plébiscite la maturité tout en soulignant que le vin est en pleine forme. En bouche, le vin est porté par des tannins quelque peu serré ce qui est bienvenu dans...
Dégusté le 30.07.2023 par Yves Beck Subtil et complexe, le bouquet de ce vin, issu de vignes en complantation, révèle des nuances de gingembre et de thé vert. Crémeux et vif, le vin est élégant et bien tenu par ses amers ainsi qu’une acidité...
