Dégusté le 21.07.2019 par Yves Beck Jaune doré. Superbe bouquet marqué par les classiques représentants du cépage au travers de notes d’abricots, d’agrumes et d’épices. Touche de fleurs d’acacia. Attaque racée et fruitée. Le vin vit de sa...
Dégusté le 19.07.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat clair. Bouquet de bonne intensité, aux notes fruitées et fumées avec une touche de griottes et de lard grillé. Attaque friande et fruitée, bonne expression aromatique, jusqu’en finale. Un vin juvénile...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Beaucoup d’élégance au bouquet avec des notes d’églantines, de thym et de lavande. Attaque friande. Au palais, le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est doté d’une bonne...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Le bouquet de ce Gewürztraminer est surprenant et convaincant. Il ne mise pas sur les classiques quoiqu’il ne soit pas rarissime de reconnaître de la truffe blanche sur un Gewürz. Je relève également des...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet de bonne intensité, écorce d’agrumes et de mirabelles. Au palais, le vin représente bien le Riesling avec une structure vive qui confère de la fraîcheur et une bonne intensité fruitée. Un vin qui se...
