Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Tiré du fût. La robe est jaune claire aux reflets dorés. Un nez très inspiré du Riesling avec de belles notes d’abricots mûrs. A l’aération le bouquet gagne en complexité et je ressens des notes de poivre blanc...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Le nez de Froehn 2016 est sur la retenue. Il révèle bien sa minéralité ainsi que des notes de zeste d’agrumes. Je retrouve également la fleur d’acacia. Mise en bouche friande et fruitée. Le...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Ce Riesling commence par révéler des notes épicées et j’y trouve des notes de safran. La minéralité est également au rendez-vous, tout comme le fruit par le biais d’oranges amères. La mise en...
Dégusté le 20.07.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet épicé avec du poivre noir mais également des effluves de griottes et de lard. Un Pinot Noir équilibré, légèrement crémeux et doté de bons tannins qui assurent les arrières et...
Dégusté le 20.07.2018 par Yves Beck Rouge rubis moyen. Ce Pinot révèle une belle fraîcheur et donne envie de croquer dans le verre ! Parfums de cerises et de framboises. Caractère juteux en bouche, belle structure qui confère de la race. Un vin encore un peu anguleux...
