Dégusté le 02.02.2026 par Yves Beck Notes de coings et de fraises dans le bouquet de cet Œil-de-Perdrix. Légèrement crémeux en attaque, le vin est élégant, équilibré et porté par une subtile structure tannique. Un vin d’apéritif qui a suffisamment de coffre pour...
Dégusté le 02.02.2026 par Yves Beck L’éclat fruité du bouquet invite d’emblée à goûter le vin ! Frais et friand dès l’attaque, le vin crée le lien entre charme et vigueur, entre fraîcheur et maturité. Un vin goûteux et structuré plébiscité par des...
Dégusté le 02.02.2026 par Yves Beck D’entrée, le Pinot Noir est plébiscité d’un point de vue olfactif avec des parfums de griottes et de baies rouges. L’impact fruité est également perceptible en bouche, dès l’attaque. Le vin a du nerf et...
Dégusté le 02.02.2026 par Yves Beck Outre les nuances boisées, ce Chasselas révèle des notes de fruits à noyau et de fleurs blanches plussoyées par une touche minérale. La complexité n’est donc plus à prouver dans ce cas de figure ! Légèrement crémeux en...
Dégusté le 02.02.2026 par Yves Beck Belle couleur dorée pour ce Chardonnay qui révèle des nuances de fèves de cacao et de nougat complétées par des notes d’agrumes. Crémeux en attaque, le vin a du corps, mais également de la tension. Il bénéficie bien de...
