Dégusté le 22.10.2019 par Yves Beck Jaune clair aux légers reflets dorés. Bouquet de bonne intensité, aux notes florales et fruitées. Au palais le vin est friand, juteux et bien soutenu par sa structure. Il a du caractère et est parfaitement équilibré. Un Chasselas...
Dégusté le 21.10.2019 par Yves Beck Ce Non-filtré a été élevé sans soufre jusqu’à la stabilisation. Son bouquet est de bonne intensité et est marqué par des notes de fleurs d’acacia. Au palais le vin est élégant et crémeux. Il reflète bien les...
Dégusté le 02.10.2018 par Yves Beck Chasselas Jaune clair. D’emblée le bouquet est invitant de par son côté rafraîchissant, floral et fruité. Belle intensité. La mise en bouche est légèrement pétillante et agréablement friande. Beaucoup de fraîcheur en bouche....
Dégusté le 02.10.2018 par Yves Beck Jaune clair aux légers reflets dorés. Belle intensité du bouquet, bien typé, avec des note de fleurs de tilleul et de fleurs d’acacia. Pointe d’agrumes. La mise en bouche est friande et rafraîchissante. Au palais, ce...
Dégusté le 02.10.2018 par Yves Beck Pinot Noir Couleur saumonée assez marquée. Difficile de faire plus typé au nez ! Bouquet très agréable, fruité, marqué par des notes de fraises. Pas de doute, c’est bien un Œil-de-Perdrix neuchâtelois, un vin de terroir !...
