Dégusté le 17.02.2022 par Yves Beck Belle intensité du bouquet avec une bonne symbiose entre la fraîcheur des baies rouges, du lard grillé et des nuances de torréfaction. Le vin est frais et doté de tannins serrés. Un Pinot qui a du nerf et des tannins aptes à offrir...
Dégusté le 18.01.2022 par Yves Beck Rouge grenat aux légers reflets pourpres. Nuances de griottes et de fèves de cacao complétées par des notes de poivre noir. Le bouquet gagne en définition et complexité à l’aération. En bouche, le vin a du gras, donc une...
Dégusté le 27.08.2021 par Yves Beck Le bouquet du Chasselas est filigrane, élégant et révèle des nuances de tilleul. Caractère juteux et désaltérant en bouche. Un Chasselas qui en redemande ! Maintenant – 2023 88/100
Dégusté le 27.08.2021 par Yves Beck Ce Chardonnay est bien typé et affiche de classiques nuances telles que des notes de fleurs d’acacia et de bananes. Caractère friand et désaltérant en bouche. Un Chardonnay très glou-glou ! Maintenant...
Dégusté le 27.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Quelle belle intensité fruitée dans cet Œil-de-perdrix ! Il révèle d’invitantes notes de framboises et de fraises. Caractère friand et juteux en bouche. Ce vin a du corps et une belle intensité aromatique....
