Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Terroir de calcaire fossilisé. Bouquet de bonne intensité révélant des nuances minérales et florales ainsi que de fines notes d’agrumes. En bouche le vin affiche un côté crémeux, ample. Il est salin, incisif et...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Terroir au schiste de Steige. Bouquet frais et fruité révélant des nuances d’agrumes et de fruits à noyaux. En bouche le vin se distingue par sa finesse et une certaine ampleur. Il est subtil dans sa manière de...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Bouquet minéral et épicé avec une légère notion de pétrole ainsi que des notes de garrigues. En bouche le vin a du corps, tout en étant filigrane, subtil. Parfaitement équilibré, il allie le gras avec une élégante amertume...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet du Moenchberg 2018 révèle une certaine évolution, mais aucune fatigue. On dira qu’il affiche une forme d’épanouissement olfactif. Le vin est plutôt large dans sa manière de se révéler en bouche. Il a...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Que de minéralité et de fruité dans le bouquet au travers de notes de pierre à feu et de fruits à noyaux suivies de nuances de tabac. Equilibré et friand en bouche, le vin se distingue par sa finesse, sa tension et sa...
