Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Ce Crémant est issu de vignes sur des sols marneux. 30 % de la cuvée sont vinifiés et élevés en barrique. Le vin de réserve (20 %) est une Soleira de 7 millésimes. Le millésime principal est le 2018. Élevage de 5 ans sur lattes. Le...
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet qui révèle des notes de baies rouges telles que fraises et framboises. Friand en attaque, le vin se veut invitant et rafraîchissant. Un Crémant harmonieux, à savourer durant un...
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Le Pfingstberg 2022 impressionne tant par son intensité que sa subtilité. Ainsi, il révèle des notes d’anis et de nectarines, tandis que la minéralité s’affiche en arrière-plan, mais de manière persistante. Le vin a de la largeur,...
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck La « Colline aux Cailloux » est la traduction de Bollenberg. Ce vin est composé des 7 cépages alsaciens et est élevé en barriques ainsi qu’en cuves inox. Le bouquet est marqué par des notes de garrigues, même de houblon, ainsi...
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Ce Pinot Gris se distingue par son harmonie, que ce soit au niveau olfactif ou gustatif. Agréables nuances florales et minérales, tandis que le palais crée le lien entre fraîcheur et ampleur. Un vin équilibré que l’on peut commencer...
