Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Le Pfingstberg 2019 se révèle avec finesse et pluralité, au travers de nuances de noisettes et de pêches mûres complétées par des effluves d’anis. Le vin est friand, légèrement crémeux et droit. Il dispose d’une bonne...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot Gris révèle des nuances fruitées et florales. Elles sont complétées par une touche minérale. Nuances de limes et de coings. Caractère charnu en bouche avec du gras tandis que la structure acide confère de la tension. Un vin...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Le Gewurztraminer Pfingstberg a de la droiture, de la tension et du charme. Sa délicate amertume soutient l’expression aromatique jusqu’en finale. Un vin salin, sapide qui a de la dimension et de la persistance. Il va...
Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Riesling Que de finesse dans ce bouquet qui affiche de nombreuses facettes en cumulant minéralité, épices, pierre à feu et nuances d’agrumes. En bouche le vin est salin, serré, fruité et parfaitement soutenu par sa structure...
Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Riesling Distant à 150m du Rehtahl dans le Pfingstberg, la cuvée Paradis affiche une personnalité bien différente. Bouquet minéral marqué par des nuances de pierre à feu et une touche de graphite. Viennent s’y ajouter des...
