Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Elevage en demi-muids pour ce Pinot Noir issu d’une vigne plantée en 1968. Le bouquet est bien inspiré du Pinot avec une évidente finesse et de l’authenticité. En bouche, le vin s’illustre par sa finesse également....
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Le côté chaleureux de 2018 est perceptible, mais pas dominant ! Entendez par là que le vin affiche un côté épanoui qui ne l’empêche néanmoins pas de mettre en avant ses aptitudes dédiées à la finesse. Friand en attaque, le vin...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Subtil, le vin se révèle avec précision au travers de moult nuances. Légèrement salin en attaque, le vin a du nerf et une acidité qui se déroule avec finesse. Le caractère élancé plébiscite la fraîcheur et la précision. Un vin qui...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Complexe, le bouquet révèle des notes de citronnelle, de verveine et de pêches mûres. En bouche, le vin s’illustre par sa densité, mais également par son caractère incisif. Il en résulte un équilibre convaincant qui favorise...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Comparé au 2019, ce millésime se distingue par le côté mature du bouquet avec des notes de fleurs d’acacia complétées par des nuances de citrons confits et d’ananas rôti. Le côté suave de l’attaque est contrecarré...
