Dégusté le 18.03.2025 par Yves Beck La Cuvée Maurice est dédiée au père de Gabriel Dussex qui a acquis cette parcelle. Le bouquet est subtil, profond et de bonne intensité. L’alliance entre élevage, épices et fruits est prometteuse. A l’aération, le bouquet gagne en...
Dégusté le 18.03.2025 par Yves Beck Issu de vignes situées à Sion et Saillon, ce Merlot a été élevé sous bois. Le bouquet est subtil, précis et invitant. Il révèle des nuances de fruits rouges et d’épices ainsi qu’une touche boisée. En bouche, le légendaire charme du...
Dégusté le 18.03.2025 par Yves Beck Superbe bouquet où intensité, finesse et pluralité créent une symbiose improbable. Outre des nuances de chocolat et de café, le bouquet révèle des parfums de cassis, de menthe et même une touche de garrigues que l’on peut...
Dégusté le 18.03.2025 par Yves Beck Merlort, Cabernet Sauvignon, Syrah Le bouquet de La Réserve signale d’entrée qu’il est dédié à la finesse. Il tire bien profit des aptitudes de chaque cépage en favorisant les nuances fruitées et épicées, tandis que...
Dégusté le 18.03.2025 par Yves Beck 70% Cornalin, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Que de pluralité et de subtilité dans ce bouquet avec des notes de cerises, de cassis et de réglisse. Dense et friand, le vin crée le lien entre des éléments anguleux, charmants, vifs...
