Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Rouge grenat clair. Le bouquet de ce Pinot est agréablement épanoui. Il est invitant et affiche des notes de fraises ainsi qu’une touche de terreuse. Caractère friand en bouche où la structure confère de la fraîcheur. Un vin...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Rouge grenat brillant. Très élégant ce bouquet qui incarne si bien le Pinot Noir neuchâtelois. Notes fruitées et épicées. En bouche le vin est rond et bien soutenu par ses tannins. Il est prêt à être bu mais dispose également...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Le bouquet de cet assemblage est marqué par le côté variétal. Je relève des notes fumées, du cassis et des nuances végétales. Je retrouve les notes de cassis en bouche où le vin est doté de...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Assemblage non révélé par le vigneron ! L’intrigue est douce vu que le vin est suave. Bouquet intense, élégant, marqué par des notes de baies noires, d’eucalyptus ainsi que des épices. Agréable douceur en attaque où le...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Bouquet invitant, de bonne intensité, marqué par des notes d’ananas secs et une touche résineuse. Attaque moelleuse et juteuse. Un vin agréable, équilibré et désaltérant. Maintenant...
