Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair doré. Pas de soufre durant la macération. Le bouquet est épanoui, ouvert. Il révèle des notes de noix et a des similitudes avec le nez d’un Sherry. La mise en bouche est légèrement pétillante et...
Dégusté le 20.07.2018 par Yves Beck Pinot Noir Vin élevé sans soufre. Bouquet plutôt ouvert, agréablement fruité avec des effluves de baies rouges. Mise en bouche juteuse. Au palais le vin est bien soutenu par ses tannins et par sa structure qui lui confère de la...
