Dégusté le 11.02.2026 par Yves Beck Grenache, Syrah Que de fraîcheur dans ce bouquet où se côtoient des notes d’eucalyptus, de poivre, de prunes et de fèves de cacao. Le caractère suave de l’attaque ouvre la voie à un vin linéaire et frais. Il est porté...
Dégusté le 11.02.2026 par Yves Beck Grenache, Syrah, Mourvèdre Sélection de vieilles vignes. Élevage d’environ une année en fûts. Subtil, le bouquet révèle des nuances de feuilles de thé, de baies noires et d’épices. Le caractère friand de l’attaque annonce un...
Dégusté le 11.02.2026 par Yves Beck Grenache, Viognier, Marsanne, Roussanne Tous les cépages sont vinifiés séparément à basse température puis assemblés après la vinification. Élevage en cuves sur lies fines. Le bouquet s’illustre par sa fraîcheur, par ses notes de...
Dégusté le 11.02.2026 par Yves Beck Roussanne, Viognier Le vin se révèle avec subtilité au travers de fines nuances telles que fruits à chair blanche et fleurs, blanches également. Dense en attaque, le vin a du corps. Il est élégant et soutenu par de fins amers qui...
Dégusté le 31.03.2021 par Yves Beck Syrah, Grenache Noir Bouquet épicé et fruité révélant des notes de réglisse et de menthe suivies de nuances de cacao. En bouche le vin est bien soutenu par des tannins charnus et par une structure vive. Il s’en retrouve...
