Dégusté le 02.04.2023 par Yves Beck A l’instar du 2021, le 2022 affiche une bonne intensité minérale ainsi que des notes d’agrumes. Belle fraîcheur et nuances florales. En bouche le vin a un peu de gras qui est complétée, ou contrecarrée, c’est...
Dégusté le 02.04.2023 par Yves Beck Sauvignon Blanc, Gros Manseng Légères nuances fumées dans le bouquet de Myocène 2020 suivies d’une touche racinaire et de pâte à pain. Le vin a du gras, de la salinité et une bonne expression aromatique dès le milieu de...
Dégusté le 02.04.2023 par Yves Beck Sauvignon Blanc, Gros Manseng D’entrée le bouquet de ce vin souligne ses caractéristiques olfactives avec du zeste de limes, des notes de pamplemousse et une légère touche florale. Le vin cumule ampleur et vivacité. Il crée la...
Dégusté le 02.04.2023 par Yves Beck Gros Manseng Subtile, le bouquet de la cuvée Côte d’Heux révèle de nombreuses facettes. D’un côté il affiche des nuances minérales, d’un autre côté des notes de réglisse et puis une touche d’agrumes. Bonne...
Dégusté le 02.04.2023 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Tannat Superbe expression du bouquet qui révèle des notes de fraises « tagada », de framboises et une touche d’herbes fraîches. Il est appétant, il ouvre la voie. En bouche le vin a un peu de gras, de...
