Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck Merlot, Tannat La Grande Réserve 2019 commence à assimiler son élevage et à créer l’harmonie olfactive. Ainsi, il affiche une bonne symbiose entre des notes de fruits noirs (cassis, mûres) de réglisse et de fines nuances...
Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck Si les 2020, dans l’ensemble, peuvent annoncer de la richesse, celui-ci commence surtout par afficher de l’équilibre. Le boisé s’est « fondu dans la masse »… il est devenu un élément ce qui, dans le contexte ample...
Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck Tannat, Merlot Le bouquet de Terra Nostra annonce du charme et de l’authenticité combinées à un élevage certes présent, mais élégant. Une sorte d’itinérance entre maturité et boisé. Au niveau gustatif, un cheminement se...
Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck 70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng Tout en finesse ! C’est décidément un des leitmotivs de la famille Fezas ! Ici, la douceur est sous-entendue d’un point de vue olfactif ;ce sont avant tout les cépages qui détiennent...
Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck Gros Manseng, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc Ce vin est issu d’une sélection de parcelles dont les vignes se situent sur des sols de calcaire et d’argiles blanches. Le bouquet est subtil et crée une bonne synergie entre des...
