Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck 70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng Belle fusion entre des notes de fruits à noyau mûrs et d’agrumes, respectivement des notes d’écorces d’orange. Subtilement suave en attaque, le vin bénéficie du précieux apport...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck 30% Merlot, 28% Cabernet Franc, 24% Tannat, 18% Marselan L’alliance entre la finesse du bois ainsi que des notes florales et fruitées créent de la fraîcheur et de l’épanouissement. De densité médiane, le vin dispose de...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck 52% Merlot, 34% Tannat, 14% Cabernet Sauvignon Le bouquet de la Grande Réserve crée le lien entre des nuances d’élevage, des baies noires mûres ainsi que des épices. Doté de tannins veloutés, le vin a de la largeur et du...
Dégusté le 31.03.2024 par Yves Beck Petit Manseng D’invitantes notes de zeste d’oranges amères marquent le bouquet de la Cuvée Vent d’Hiver, composée à 100% de Petit Manseng. Elles sont complétées par un soupçon d’amandes grillées et de nuances...
Dégusté le 31.03.2024 par Yves Beck Petit Manseng Le 2021 commence par afficher de la minéralité et de la fraîcheur avant de laisser place à des nuances de fruits secs et d’agrumes confites. On retrouve la fraîcheur dès l’attaque. Excellent ratio entre...
