Dégusté le 20.07.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets vert. Le bouquet de cette réserve ne me semble pas encore prêt. Il est certes marqué par la minéralité avec des notes de pierre à feu mais le fruit peine à se révéler. Au palais, le vin est bien soutenu...
Dégusté le 20.07.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Que de complexité et de subtilité dans ce Riesling ! Le terroir et les caractéristiques variétale sont de pair et j’y relève des notes de pierre à feu, d’agrumes ainsi qu’une...
Dégusté le 20.07.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Le bouquet de ce Geisberg ne cause (pas) encore beaucoup, mais J’y relève néanmoins des notes florales et fruitées. En bouche, la structure assure la fraîcheur du palais. Le vin est...
Dégusté le 19.07.2019 par Yves Beck Pinot Noir Très frais et fruité ce rosé de Pinot Noir avec de classiques notes de framboises et de fraises. Caractère invitant. Caractère juteux et fruité en bouche. Un vin désaltérant à savourer en apéritif ou avec de la...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Gewürztraminer Jaune doré clair. Belle intensité du bouquet aux notes classiques mais également exotiques. Je relève des parfums de roses sauvages, de tabac blond et de mangues. Il y a également une touche de céleri 😀 Mise en bouche...
