Dégusté le 08.07.2025 par Yves Beck Un peu de iode et de griottes sur un fond de feuilles de tomates mais aussi dans une logique confite insinuant de la chaleur. Au bout du compte une symbiose entre maturité et fraîcheur. Un vin gourmand et harmonieux porté par des...
Dégusté le 21.07.2024 par Yves Beck Marqué par d’élégantes notes de cerises, de framboises et de réglisse, le bouquet de ce Hengst 2022 ne manque pas de souligner à quel point le Pinot Noir est à l’aise sur ce terroir marno-calcaire exposé Est. En bouche, le vin...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du Clos Sand 2022 affiche de la complexité avec des notes minérales et fruitées. Ainsi, il révèle des notes de pierre à feu, d’anis et de fruits à noyau. De densité médiane, il est élégant, linéaire et soutenu par une...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Complexe et intense, le bouquet de ce Gewurztraminer révèle des notes de gingembre, de litchis et de roses sauvages ainsi qu’une touche fumée. Le palais relaie parfaitement les caractéristiques olfactives annoncées par le bouquet....
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck D’intensité modérée, le bouquet de ce Hengst 2022 révèle des nuances d’abricots et d’épices. Frais et linéaire, le vin a du tempérament. Il bénéficie de l’appui d’une fine amertume qui assure fraîcheur et énergie, tandis que la...
