Dégusté le 14.02.2024 par Yves Beck 50% Grenache Noir, 50% Merlot Superbe bouquet tant par son intensité que sa pluralité. Invitantes notes de cassis et de sureau complétées par des nuances d’épices douces. L’attaque, souple, annonce un vin harmonieux. Il...
Dégusté le 14.02.2024 par Yves Beck Syrah, Grenache Noir Le bouquet d’Echinops se caractérise par sa finesse, sa subtilité. Il affiche d’agréables notes de cerises et de cassis tout comme l’attaque du palais. Le vin est compact, légèrement crémeux et...
Dégusté le 14.02.2024 par Yves Beck Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan Le bouquet d’Etreinte 2022 se révèle lentement. Il s’affiche par paliers avec des nuances de baies noires et d’épices. Friand en attaque, le vin se distingue par sa densité...
Dégusté le 14.02.2024 par Yves Beck Syrah, Grenache, Mourvèdre Le bouquet du 2021 se révèle pas à pas. Légèrement réduit au début, il gagne en expression fruitée avec des nuances de mûres et de sureau ainsi qu’une touche chocolatée. Friand et de bonne densité,...
Dégusté le 14.02.2024 par Yves Beck Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino Ce vin est issu de vignes sur trois terroirs différents avec du calcaire, des galets roulés et des colluvions qui se complètent bien. Le bouquet est marqué par des nuances florales et fruitées...
