Dégusté le 12.09.2021 par Yves Beck Le vin provient de vines de Niederhausen et Oberhausen, respectivement de Felsenberg et Schloßböckelheim avec des sols essentiellement composés de sols volcaniques. Beaucoup d’expression dans ce Riesling avec des nuances...
Dégusté le 21.08.2020 par Yves Beck Riesling Très intéressant ce bouquet dans la manière de se révéler car avant de vouloir indiquer qu’il a du charme, il met surtout sa minéralité et sa fraîcheur en avant. Caractère légèrement pétillant en bouche où la douceur...
Dégusté le 21.08.2020 par Yves Beck Riesling Ce Kabinett cache bien son jeu car il affiche en premier lieu de la minéralité, d’une manière filigrane et des notes herbacées mais également mentholées. Caractère friand et suave en bouche avec une rafraîchissante...
Dégusté le 21.08.2020 par Yves Beck Riesling Ce bouquet souligne la minéralité du Riesling avec des notes de pierre à feu, suivies de nuances fruitées. En bouche je trouve qu’il incarne parfaitement ce que l’on attend d’un Kabinett : fraîcheur,...
Dégusté le 21.08.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet filigrane et subtil aux notes d’abricots mais également de framboises… donc presque un « reminder » acidulé ! C’est tout à fait indiqué en bouche où la structure acide contrecarre bien la douceur...
