Dégusté le 08.09.2023 par Yves Beck Elevé en fûts de 1200 litres, ce Chardonnay révèle un bouquet fruité et minéral. On ressent quelque peu l’élevage mais également des notes de pain frais, de pierre à feu et de fruits jaunes. Le vin cumule densité et jus en...
Dégusté le 08.09.2023 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet avec un évident et agréable focus sur l’expression fruitée du Riesling. Invitantes notes de nectarines, d’abricots et de citronnelle. Friand en attaque, le vin est frais, droit et bien...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet du Höllenpfad se distingue par sa pluralité. Il révèle des nuances de menthe et de citronnelle ainsi que des parfums de pamplemousse et d’abricots. Subtilement vif et délicat, le vin a de la...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de Hermannshöhle 2022 semble être sur la retenue… de prime abord en tout cas. Il se révèle en crescendo en laissant apparaître des notes de citrons, de mandarines, de nectarines et de brioches complétées par une touche de...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Issu de vignes sur un sol volcanique, ce Felsenberg présente un bouquet subtil. Il révèle des notes de garrigues (Thym, romarin) ainsi que des fruits tels que poires et coings et finalement un peu de pierre mouillée, de pierre à feu...
