Dégusté le 31.10.2018 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rouge grenat moyen. Le bouquet de Desmirail est bien typé de son terroir en présentant des notes rafraîchissantes et fruitées. Touche mentholée. Je relève également l’élevage...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Bouquet marqué par le bois avec des notes de vanille et de clou de girofle. Notes de chocolat et de caramel. La mise en bouche révèle des notes de torréfaction, un peu de douceur et peu de densité. 85/100
Dégusté le 22.12.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet juvénile marqué par des notes de torréfaction et d’épices. A l’aération je relève des effluves de baies rouges. Attaque...
Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck Rouge grenat profond aux reflets violets. Bouquet intense marqué par son élevage. Café, vanille, réglisse. Notes de pain d’épices et de moka. Attaque fruitée et rafraîchissante. Le vin a du corps et de l’équilibre grâce...
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet expressif, révélant des notes boisées et fruitées ainsi qu’une touche lactique. Agréable fraîcheur avec de la menthe. Attaque suave, chocolatée, rafraîchissante. Le vin a du corps, un peu de gras et...
