Dégusté le 14.07.2022 par Yves Beck Petite Arvine, Muscat, Pinot Gris Invitant, le bouquet du Défi Blanc cumule les nuances florales et fruitées. Belle salinité en attaque ce qui donne une dimension de fraîcheur en même temps que de la crémosité. Un vin complet,...
Dégusté le 28.10.2021 par Yves Beck 70% Petite Arvine, 20% Pinot Gris, 10% Muscat Que de fraîcheur dans ce bouquet ! Il est marqué par des notes de zestes de mandarine ainsi que des parfums de pêches. Caractère friand, invitant en bouche où le vin affiche un bel...
Dégusté le 28.10.2021 par Yves Beck Muscat, Pinot Gris Que d’intensité dans ce bouquet! Il est marqué par des notes herbacées, de la mélisse et de la minéralité. En bouche le vin surprend par son côté friand en attaque, en fait presque charmant et pourtant...
Dégusté le 28.10.2021 par Yves Beck Muscat, Pinot Gris Comparé au 2006, le 2008 a vieilli de manière prématurée. Il révèle des nuances de miel d’acacia. En bouche le vin cumule ampleur et vivacité. Il est salin et, contrairement au bouquet, frais ! A...
Dégusté le 28.10.2021 par Yves Beck Muscat, Pinot Gris Bouquet complexe marqué par des notes de thé vert, d’abricots et de pierre à feu. Caractère crémeux et friand en bouche. Le vin a de la dimension, du charme et est doté d’une tension salvatrice qui...
