Dégusté le 16.06.2023 par Yves Beck Cornalin Vinification intégrale (donc FA + FML) en barriques neuves. Élevage de 24 mois. Superbe bouquet marqué par une multitude d’éléments avec des parfums de poivre de Sichuan, des nuances de violettes puis des nuances...
Dégusté le 16.06.2023 par Yves Beck Cet Humagne a été élevé entre trois et quatre mois sur lies, ce qui confère du gras en bouche. Le bouquet affiche une belle pluralité et beaucoup de subtilité. Il révèle des nuances de fruits jaunes, des fleurs d’acacia et une...
Dégusté le 16.06.2023 par Yves Beck Superbe bouquet qui se distingue d’entrée par son authenticité et sa pluralité. Belle symbiose entre des nuances confites d’agrumes et de sauge puis de la fraîcheur avec des notes de pain frais, de pâte à pain ! Le vin...
Dégusté le 16.06.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling est bien marqué par la fraîcheur et par des marqueurs classiques tels que des notes d’abricots suivies de notes de poires, de muscade et de poivre blanc. Le vin a une certaine densité, de la fraîcheur...
Dégusté le 31.03.2022 par Yves Beck Belle intensité fruitée du bouquet au travers de notes de baies auxquelles s’ajoutent des nuances épicées. Le vin est friand, juteux et bien soutenu par ses tannins. Maintenant – 2028 89/100
