Dégusté le 31.10.2018 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Déjà la robe annonce la couleur 😉 Le bouquet suit dans cette logique. Il est complexe et de bonne intensité. Je relève des notes de cassis, de mûres,...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet de bonne intensité avec des notes épicées et mûres. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est marqué par la fraîcheur avec une bonne corrélation...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot Pourpre violacé. Bouquet fruité de bonne intensité avec des notes de baies noires. Notes florales. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est légèrement crémeux, fruité et équilibré. La...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot Pourpre violacé. Bouquet marqué par la fraîcheur et les baies rouges avec des notes de framboises et d’airelles. A l’aération je relève un peu de mûres et de vanille. Touche épicée....
Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet fruité, élégant, révélant des notes de bois de réglisse et de myrtilles. Attaque dense, filigrane. Le corps a de l’ampleur et de l’équilibre avec des tannins parfaitement intégrés et en symbiose...
