Dégusté le 20.11.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité, aux notes fruitées et épicées. L’élevage dans le bois ne passe pas inaperçu mais les notes fruitées, en particulier les...
Dégusté le 20.04.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Pourpre violacé. Bouquet filigrane, subtile, révélant des notes de myrtilles et de vanille. Attaque friande, charmante. Au palais le vin est légèrement crémeux et vif. La structure soutient bien le fruit...
Dégusté le 21.12.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet de bonne intensité marqué par son terroir et par le fruit. Attaque fruitée et racée. Agréable fraîcheur en bouche, caractère juteux mais également quelque peu crémeux. Belle intensité...
Dégusté le 16.03.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge rubis aux reflets pourpres. Bouquet intense marqué par les fruits rouges, les notes lactiques et l’élevage. La mise en bouche est suave, douce et marquée par le bois. Les tannins sont...
