Dégusté le 12.11.2020 par Yves Beck 70% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle Jaune doré. Beaucoup de caractère dans ce bouquet qui affiche un côté crayeux, très inspiré de Barsac, ainsi que des nuances florales et terreuses avec du céleri. Je relève également...
Dégusté le 05.06.2020 par Yves Beck Bouquet complexe et filigrane aux notes d’écorces de mandarine et de silex. Attaque fruitée et saline. Le vin a de la race, une tension rafraîchissante et une expression aromatique omniprésente. Finale persistante. Un vin de...
Dégusté le 27.05.2020 par Yves Beck 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle Jaune doré clair. Que d’éclat dans ce bouquet avec une multitude d’inspirations. Notes fruitées (pêches, abricots), confites, terreuses et épicées. Nuances de céleri,...
Dégusté le 31.01.2020 par Yves Beck Château Coutet (prononcez « Coutète » fait partie de l’histoire de St-Emilion. Au XVe siècle le Sieur Coutet lui donnait son nom actuel. En 1601 le domaine appartenait au Maire de Libourne, Thomas d’Auguerau, marié à...
Dégusté le 15.11.2019 par Yves Beck Bouquet complexe, juvénile, marqué par des notes calcaires et florales. Les notes fruitées sont également présentes. Elles sont subtiles, invitantes et je relève des parfums d’agrumes, de figues et finalement une touche de...
