Dégusté le 10.12.2021 par Yves Beck De caractère juvénile, Opalie de Coutet révèle bien la nature de ses terroirs au travers de notes crayeuses entourées de nuances florale. Le vin est frais et friand en bouche. Il est de bonne expression et doté d’une structure...
Dégusté le 10.12.2021 par Yves Beck 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle Que de fraîcheur, d’authenticité, de caractère ! La minéralité et les fruits créent une belle symbiose au travers de notes de rhubarbe, de pommes, respectivement des parfums de...
Dégusté le 30.04.2021 par Yves Beck Que d’intensité et de fraîcheur dans ce bouquet ! Invitantes nuances minérales et épicées. Agrumes et touche d’anis. Attaque friande et légèrement saline. Que de caractère, de vivacité en bouche. Le vin est droit, racé,...
Dégusté le 30.04.2021 par Yves Beck Belle complexité olfactive ! Invitantes nuances de mirabelles, de coings et de nougat. Attaque friande et rafraîchissante. Très belle complémentarité entre la douceur et la fraîcheur. Le vin a de l’ampleur, de la salinité et...
Dégusté le 30.04.2021 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur et d’authenticité dans ce bouquet. D’entrée la minéralité et les notes florales donnent le ton. Rafraîchissantes notes crayeuses. Attaque racée et vive. Que de salinité, de tension et de fraîcheur...
