Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Belle intensité fruitée du bouquet où je relève des notes fumées et des myrtilles. Au palais, Couhins 2016 est frais, fruité et déjà bien accessible. On pourra le savourer dans sa jeunesse. Un vin...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck 95% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris Jaune doré clair. Bouquet invitant, fruité et floral. Beaucoup de fraîcheur en bouche, belle expression aromatique, idéalement soutenue par l’acidité qui porte le fruit jusqu’en...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Robe jaune doré. Bouquet de bonne intensité aux notes d’agrumes. Touche d’épices et de minéralité. Mise en bouche saline et racée. Au palais le vin est doté d’une structure qui a du mordant et de la race. Quel...
Dégusté le 24.04.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune clair. Bouquet agréable, classique aux notes de bourgeon de cassis et de citron. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin est gourmand, frais et fruité. Caractère équilibré et finale rafraîchissante. A...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck 45% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Pourpre violacé. Le bouquet de Couhins est assez fermé pour l’instant. Il ne se révèle que lentement mais laisse apparaître des notes de baies noires. Au palais, le vin est...
