Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck S’il y a bien un vin blanc qu’il faut à tout prix découvrir à Bordeaux, c’est Château Couhins ! Que de caractère, que de visions afin de souligner le potentiel en vin blanc de la région. Le bouquet est marqué par des notes de pierre...
Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck 54% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Très agréable ce bouquet qui révèle, comme durant les primeurs déjà, des nuances chocolatées accompagnées de notes de baies rouges et de poivre. En bouche le vin...
Dégusté le 29.04.2021 par Yves Beck Bouquet invitant, agréable, aux notes de cerises et de mûres. Nuances de café et de bois de réglisse. Caractère fin et équilibré en bouche. Le vin dispose de bons tannins, bien intégrés et d’une structure rafraîchissante. Un...
Dégusté le 20.05.2020 par Yves Beck 93% Sauvignon Blanc, 7% Sauvignon Gris Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet subtil et complexe marqué par des notes de pêches blanches et de fleurs de tilleul. Invitantes nuances d’abricots, de menthe et de notes de...
Dégusté le 20.05.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Que de caractère dans ce bouquet où je relève des notes de silex et de craie. Viennent s’y ajouter des notes qui me rappellent des parfums que l’on trouve parfois dans les Rieslings de la...
