Dégusté le 20.05.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Que de caractère dans ce bouquet où je relève des notes de silex et de craie. Viennent s’y ajouter des notes qui me rappellent des parfums que l’on trouve parfois dans les Rieslings de la...
Dégusté le 19.05.2020 par Yves Beck Bouquet intense marqué par des notes d’agrumes et de pierre à feu. En bouche le vin est crémeux, racé et salin. Belle expression aromatique jusqu’en finale. Un vin de caractère, rafraîchissant et désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 18.05.2020 par Yves Beck 54% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Intéressant ce bouquet qui allie des notes de chocolat noir et de menthe ; c’est une sorte d’After-Eight à boire ! Je relève également des nuances...
Dégusté le 18.05.2020 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité et floral, d’intensité moyenne. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Le vin est bien soutenu par ses tannins tandis que la structure porte l’expression...
Dégusté le 15.05.2020 par Yves Beck Bouquet complexe, de bonne intensité, aux différentes facettes avec des notes d’herbes séchées (thym, romarin), d’agrumes et de silex. Attaque saline, racée et friande. Que de caractère en bouche avec une tension...
