Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 93% Sauvignon Blanc, 7% Sauvignon Gris Très belle intensité du bouquet qui révèle des nuances de fruits de la passion, d’ananas et de pierre à feu. En bouche le vin cumule crémosité et tension. Il est friand et bien inspiré de...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 95% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris Superbe bouquet marqué par des nuances d’agrumes, de iodes, de gingembre, d’anis et de silex. En bouche le vin est salin, juteux, vif et salivant. Il a du pep, de la tension. Il...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck Le bouquet du 2018 révèle des nuances de fleurs de tilleul, de limes, de citronnelle et de cumin marocain. Le vin est friand, légèrement salin et parfaitement équilibré. Belle expression fruitée en finale. Maintenant...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck Beaucoup de subtilité, de fraîcheur dans le bouquet de ce 2017 ! Il révèle des nuances de nectarines, d’anis et de poivre blanc ainsi que des parfums de zeste d’oranges. En bouche le vin cumule finesse et salinité. Il a...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck Que de fraîcheur dans ce bouquet qui révèle des nuances d’aiguilles de sapin, donc de résineux, de papayes, de brioches. Très invitant, le bouquet cumule fraîcheur et évolution. Il invite à prendre un verre. L’attaque...
