Dégusté le 09.04.2025 par Yves Beck 96% Sauvignon Blanc, 4% Sauvignon Gris Que de jeunesse, de définition et de profondeur dans ce vin. D’entrée, il annonce de la grandeur, de l’authenticité. Il ne cherche pas l’exubérance, l’opportunisme, il se concentre sur...
Dégusté le 08.04.2025 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Plutôt sur la retenue, le bouquet annonce des ambitions ! Cela se confirme d’ailleurs bien en bouche où le vin affiche fraîcheur, vigueur et harmonie. Un vin qui doit concrétiser ses...
Dégusté le 28.11.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc Une fois encore, Couhins s’émancipe du millésime en affichant, avant tout, de la fraîcheur et de la minéralité en plus des nuances florales et fruitées ! Salin et vif en attaque, le vin est profond, concentré et...
Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sauvignon Gris Parfois, il ne faut pas faire compliqué. N’entendez pas par-là, que Couhins 2023 n’est pas subtil, entendez par-là, que mon commentaire envers Couhins 2023 pourrait simplement se...
Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck 51% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Que de fruit et de fraîcheur dans le bouquet de Couhins 2023 ! Invitantes notes de grenadine et de framboises. Juteux et friand en attaque, le vin est élancé et porté par des...
