Dégusté le 20.11.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Propriété de Dominique Bessineau depuis 1989, ce domaine de 30ha (dont 29 en production) est composé de vignes à 70% sur des coteaux plein sud et à 30% sur le plateau. Les sols sont argilo-calcaires....
Dégusté le 12.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le vin est sur la prise de bois, donc le bouquet n’est pas vraiment causant… pour l’instant ! En bouche le vin affiche un caractère friand et frais. Il est bien soutenu par ses...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Ce sont en premier lieu les notes toastées que le bouquet de la Cuvée Compostelle révèle. Il suffit de patienter quelques secondes pour ensuite capter des nuances minérales puis fruitées....
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Que d’intensité, de fraîcheur et de fruit dans ce bouquet ! Il est marqué par des notes de violettes et de cerises sans manquer de révéler des nuances crayeuses. Le palais relaie parfaitement ce...
Dégusté le 14.11.2021 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de pierre à feu et de zeste d’agrumes. Caractère frais et salin en attaque. Ce blanc est tendu, croquant et bien soutenu par sa structure. Un vin désaltérant. Maintenant...
