Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Chasselas Le non-filtré se boit très bien durant l’année. Preuve en est avec ce non-filtré, bien typé. Il révèle des notes de pâte à pain, de levain ainsi que des nuances fruitées. Caractère vif et friand en bouche. Le vin...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck 60% Pinot Noir, 40% Gamay Belle couleur rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet met bien en valeur les deux cépages au travers de notes fruitées et épicées. Nuances de framboises et de poivre noir. Caractère juteux et racé en...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Pinot Noir Très belle couleur, bien typée. Le bouquet est également bien marqué par le Pinot Noir au travers de notes de baies rouges et de cerises. On retrouve le côté fruité en bouche où le vin est juteux et parfaitement...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Ce Chasselas a été élevé durant une année sur ses lies et en barriques. La fermentation alcoolique s’est également déroulée en barriques. Ces dernières ont entre 3 et 4 ans. Le bouquet est élégant, complexe. Il révèle des...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Ce Chasselas est issu de vieilles vignes et a été élevé durant deux ans en barriques, sur ses lies. Il révèle des notes de pain d’épices et de fruits secs. Le côté épicé est également présent en bouche où le vin est bien...
