Dégusté le 01.12.2017 par Yves Beck Rouge grenat profond. Bouquet intense, complexe, fruité, fin. Agréables notes de framboises, pruneaux, cassis. Attaque dense et suave. Quelle tension et quelle profondeur. Le vin a de la race, de la fraîcheur. Quelle puissance et...
Dégusté le 01.12.2017 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Bouquet élégant, de bonne intensité, notes florales, poivre noir, feuilles de tabac. En bouche le vin est certes compact et structuré mais étonnamment droit et aérien pour une si grande année sur Pomerol. Il y a...
Dégusté le 01.12.2017 par Yves Beck Rouge grenat clair aux bords éclaircis. Bouquet épanoui, fruité et floral. Attaque fluide, fruitée. En bouche le vin est élégant, équilibré et à maturité. Les Tannins sont fondus et la structure assure encore les arrières. Finale...
Dégusté le 11.04.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet intense et complexe. Notes de baies noires telles que myrtilles et mûres. Agréable touche de pain grillé. Attaque élégante, soyeuse et fruitée. Le corps est doté de tannins...
Dégusté le 30.11.2016 par Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet intense et complexe. Notes florales évoquant des violettes. Je relève aussi un peu de réglisse, de la cannelle et des fruits rouges. La mise en bouche est...
