Dégusté le 25.11.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet très expressif, bien marqué de son terroir. Notes de graphite. A l’aération je relève de fines effluves de caramel et d’épices. Le fruit parvient aussi à se frayer un chemin...
Dégusté le 08.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité et épicé. Notes de framboise, cassis et cannelle. Attaque suave, juteuse et rafraîchissante. Le vin est équilibré, juteux et légèrement gras. Belle expression tannique. Un vin...
Dégusté le 02.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets légèrement violacés. Bouquet juvénile marqué par son élevage. A l’aération le vin révèle des notes de fruits noirs et de réglisse. Attaque fruitée et légèrement suave en bouche. Le vin a de la...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Rouge violacé. Nez expressif, de bonne intensité. Minéralité, notes fumées, touche fruité avec du cassis et des mûres. Au palais l’attaque est dense et révèle également un caractère minéral ainsi que des arômes de menthe. Les...
Dégusté le 05.02.2015 par Yves Beck Rouge rubis légèrement violacé. Bouquet fruité, floral, élégant. Fruits rouges. Attaque élégante, fruitée, rafraîchissante. Corps d’intensité moyenne, équilibré. Belle structure qui soutient idéalement le fruit et tannins déjà...
